Stap 1 /3

Schil de wortelen en snij ze in reepjes. Snij de kipfilets in reepjes.

• 2 kipfilets
• 280g wortelen

Stap 2 /3

Was de koriander en hak fijn. Doe de wortelen, de kip, het sinaasappelschilletje en de helft van de koriander in een slakom. Giet 0,7 L water inde bak van de robot. Doe het mengsel van kip en wortelen in de stoommand. Zet het mandje in de robot. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

• 2 kipfilets
• 280g wortelen
• 1 1/2 citroen
• 10 koriandertakjes

• Stoommandje

Stap 3 /3

Bestrooi het gerecht na de bereiding met de overgebleven koriander en het zout en overgiet het met olijfolie. Dien op met rijst.

• 10 koriandertakjes
• 2 snufjes zout
• 1 scheutje olijfolie