Groenteflan

Stap 1 /9

Verwarm de oven voor op 180°C (op thermostaat 6).

Stap 2 /9

Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

• Water

Stap 3 /9

Plaats het stoommandje. Snijd de groenten in stukjes van 2 cm en leg ze in de kom van de keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de olijfolie toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 135g Courgettes
• 90g Tomaten
• 65g Paprika’s
• Olijfolie
• Zout

• Stoommandje

Stap 4 /9

Wacht tot de groenten afgekoeld zijn en giet het water uit de keukenmachine.

Stap 5 /9

Doe de helft van groenten in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Voeg de verse room, de eieren, de kaas en de basilicum toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 1el Basilicumblaadjes
• 10cl Vloeibare verse room
• 2 Eieren
• 25g Kaas (gruyère, parmezaan, geit)

• Ultrablade hakmes

Stap 6 /9

Voeg de andere helft van de groenten toe en druk op ‘Start.

• Ultrablade hakmes

Stap 7 /9

Giet de bereiding in een gratinschaal.

Stap 8 /9

Zet 30 minuten in de oven.

Stap 9 /9

Dien warm op.