Gratin dauphinois comme autrefois
- Totale tijd 1u 25min
- 15min
Voorbereidingstijd - 1u 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (19)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal Companion Pro HF850810 Kookrobot - 12 programma's - 6 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires CUISINE COMPANION Ontdek het volledige gamma
Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
1 kg pommes de terre
60 cl crème liquide entière à 30%
1 pincée noix de muscade râpée
30 g beurre demi-sel
Gruyère râpée (spécial gratin idéalement)
Sel
Poivre
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /3
Éplucher et découper les pommes de terre en tranches fines d’environ 2/3mm puis les rincer
Stap 2 /3
Mettre les pommes de terre dans le bol muni du mélangeur puis ajouter la crème liquide, la muscade (à doser selon son goût). Saler et poivrer Verrouiller le couvercle sans le bouchon et lancer le programme
Stap 3 /3
Préchauffer le four à 210° A la fin du programme, verser le contenu du bol dans un plat à four. Parsemer de gruyère râpé et disposer des tranches de beurre par dessus. Enfourner à mi-hauteur pendant 25 minutes.