Glutenvrije pizza vegetale met bloemkool
Moulinex
Recept door Moulinex

Glutenvrije pizza vegetale met bloemkool

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 16min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    46min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 500 g Bloemkool

  • 1 Ei

  • 50 g Geraspte Parmezaanse kaas

  • 30 g Mosterd

  • 1 snuifje Provençaalse kruiden

  • 150 g Bereide tomatensaus

  • 125 g Mozzarella

  • 1 straaltje Olijfolie

  • 1 snuifje Oregano

  • Basilicum

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /10

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2 /10

Weeg de mozzarella en de tomatensaus af. Snijd de mozzarella in schijfjes. Zet het even apart.

  • 150g Bereide tomatensaus
  • 125g Mozzarella

Stap 3 /10

Doe de bloemkool in roosjes en zonder de dikke steeltjes in de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op Start'.

  • 500g Bloemkool
  • Ultrablade hakmes

Stap 4 /10

Voeg het ei, de mosterd en de Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met zout, peper en de Provençaalse kruiden. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 1 Ei
  • 50g Geraspte Parmezaanse kaas
  • 30g Mosterd
  • 1snuifje Provençaalse kruiden
  • Zout
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /10

Leg een vel bakpapier op een bakplaat en giet het deeg in de vorm van een schijf op de plaat.

Stap 6 /10

Zet 30 minuten in de oven.

Stap 7 /10

Haal het deeg uit de oven en bestrijk met tomatensaus.

Stap 8 /10

Voeg de in plakjes gesneden mozzarella en de olijfolie toe.

  • 1straaltje Olijfolie

Stap 9 /10

Bestrooi met oregano en zet 15 minuten in de oven.

  • 1snuifje Oregano

Stap 10 /10

Dien warm op met enkele blaadjes verse basilicum.

  • bladje Basilicum

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228