Galettes de betterave et quinoa - Recepten Companion | Moulinex
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Galettes de betterave et quinoa

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8 Reviews

  • Totale tijd 31min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    16min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (19)

Ingrediënten

4 personnes

  • 90 g Quinoa

  • 250 g Betteraves crues

  • 100 g Oignon

  • 6 g Ail

  • 30 g Chapelure

  • 1 cl Jus de citron

  • 2 Œuf

  • 0.5 cl Huile d'olive

  • 15 g Graines de sésame

  • 45 g Ciboulette

  • 1 filet Huile d'olive

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Découpe légumes
    Découpe légumes

Bereiding

Stap 1 /7

Rincez le quinoa et faites-le cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

  • 90g Quinoa

Stap 2 /7

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 100g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 sec

Stap 3 /7

Réservez. Rincez le bol du robot.

Stap 4 /7

Dans le bol du robot avec l'accessoire découpe légumes, insérez le disque râpé fin. Ajoutez les betteraves lavées et épluchées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Betteraves crues
  • Découpe légumes
  • Manual P
  • - °C
  • V10
  • 40 sec

Stap 5 /7

Dans un saladier, mélangez l'oignon, l'ail pressé, les betteraves, la chapelure, le jus de citron, les oeufs, le sésame, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile d'olive.

  • 100g Oignon
  • 6g Ail
  • 30g Chapelure
  • 1cl Jus de citron
  • 2 Œuf
  • 0.5cl Huile d'olive
  • 15g Graines de sésame
  • 45g Ciboulette
  • Sel, poivre

Stap 6 /7

Formez des petites galettes.

Stap 7 /7

Faites-les cuire 5 minutes dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive.

  • 1filet Huile d'olive