- Homepage
- Recipe Details Page
Couscous met groenten
- Totale tijd 55min
- 10min
Voorbereidingstijd - 45min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
300 g griesmeel
100 g rode ui
1 teentje look
15 cl olijfolie
1 koffielepel ras-el-hanout (Marrokaans kruidenmengsel)
300 g wortelen
300 g rapen
50 g witte selder
60 cl kippenbouillon
1 laurierblad
1 koffielepel tomatenpuree
Zout
Peper
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Bereiding
Stap 1 /5
Bereid het griesmeel zoals vermeld staat op de verpakking. Schil de uit en snij hem grof. Doe hem in de robot voorzien van het snijmes, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
300g griesmeel 100g rode ui
Ultrablade hakmes
Stap 2 /5
Breng de ui indien nodig terug naar het midden met een spatel, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
Ultrablade hakmes
Stap 3 /5
Vervang het mes door de menger. Plet het teentje look met het lemmet van een mes. Doe het in de robot met olijfolie, de ras-el-hanout en het laurierblad. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
1teentje look 15cl olijfolie 1 koffielepel ras-el-hanout (Marrokaans kruidenmengsel) 1 laurierblad
Menger
Stap 4 /5
Maak de groenten schoon en snij ze in stukjes. Voeg aan het einde van het programma de bouillon, de tomatenpuree en de groenten toe. Kruid met zout en peper, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
300g wortelen 300g rapen 50g witte selder 60cl kippenbouillon 1 koffielepel tomatenpuree Zout Peper
Menger
Stap 5 /5
Dien warm op met het griesmeel.