Stap 1 /4

Snij het rundvlees en de geschilde groenten in blokjes. Plaats het ultrablade-hakmes en doe de ui in de robot. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

• 500g rundvlees
• 250g rauwe bieten
• 200g witte kool
• 50g ui
• 120g wortelen

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Vervang het mes door de menger. Voeg de wortelen, de kool, de knoflook en de olie toe. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

• 200g witte kool
• 50g ui
• 4 teentjes knoflook
• 5cl olie

• Menger

Stap 3 /4

Voeg na afloop van het programma het rundvlees, de bouillon, de bieten, de tomaten en de laurier toe. Breng op smaak met zout en peper. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

• 250g rauwe bieten
• 1l runderbouillon
• 300g tomatenpulp uit blik
• 3 laurierblaadjes
• Zout

• Menger

Stap 4 /4

Voeg de room en de dille toe en dien onmiddellijk op.

• Verse room
• 5 takjes dille