Bortsch
Moulinex
Recept door Moulinex

Bortsch

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 10min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1u
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

5 personen

  • 500 g rundvlees

  • 250 g rauwe bieten

  • 200 g witte kool

  • 50 g ui

  • 120 g wortelen

  • 4 teentjes knoflook

  • 5 cl olie

  • 1 l runderbouillon

  • 300 g tomatenpulp uit blik

  • 3 laurierblaadjes

  • Peper

  • Zout

  • Verse room

  • 5 takjes dille

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /4

Snij het rundvlees en de geschilde groenten in blokjes. Plaats het ultrablade-hakmes en doe de ui in de robot. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • 500g rundvlees
  • 250g rauwe bieten
  • 200g witte kool
  • 50g ui
  • 120g wortelen
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Vervang het mes door de menger. Voeg de wortelen, de kool, de knoflook en de olie toe. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • 200g witte kool
  • 50g ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 5cl olie
  • Menger

Stap 3 /4

Voeg na afloop van het programma het rundvlees, de bouillon, de bieten, de tomaten en de laurier toe. Breng op smaak met zout en peper. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • 250g rauwe bieten
  • 1l runderbouillon
  • 300g tomatenpulp uit blik
  • 3 laurierblaadjes
  • Zout
  • Menger

Stap 4 /4

Voeg de room en de dille toe en dien onmiddellijk op.

  • Verse room
  • 5 takjes dille

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228