Bonhommes en pain d'épices - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door marielle902

Bonhommes en pain d'épices

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4.9 /5 -

  • Totale tijd 19min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    14min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

12 pièces

  • 350 g De farine

  • 170 g De sucre de canne

  • 100 g De miel liquide

  • 100 g De beurre mou

  • 1 Œuf

  • 1 Paquet de levure chimique

  • 2 càc D'épices à pain d'épices

  • 200 g De sucre glace

  • 1 Blanc d'oeuf

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /5

Préchauffer le four à 160°. Dans le bol muni du couteau pétrir-concasser mettre tous les ingrédients secs. Fermer le couvercle avec bouchon et appuyer sur start.

  • 350g De farine
  • 170g De sucre de canne
  • 1 Paquet de levure chimique
  • 2càc D'épices à pain d'épices
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /5

Ajouter le beurre mou coupé en morceaux. Fermer le couvercle avec bouchon et appuyer sur start.

  • 100g De beurre mou
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /5

Ajouter l'œuf et le miel. Fermer le couvercle avec bouchon et appuyer sur start.

  • 100g De miel liquide
  • 1 Œuf
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /5

Former une boule et étaler la pâte au rouleau fariné sur un plan de travail fariné. À l'aide d'un emporte-pièce, confectionner les bonhommes. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou beurrée et faite cuire 8 à 10mn.

Stap 5 /5

Une fois les bonhommes refroidis, décorez-les à l'aide d'un glaçage composé du sucre glace et d'un blanc d'oeuf.

  • 200g De sucre glace
  • 1 Blanc d'oeuf