- Homepage
- Recipe Details Page
Ballotine van kip & ganzenlever
- Totale tijd 30min
- 10min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
2 personen
2 kippewitten
80 g verse ganzenlever
80 g Parijse champignons
2 g 4-kruidenmengsel
Zout
Peper
Accessoires
Stoommandje
Bereiding
Stap 1 /3
Snij de champignons en de ganzenlever in kleine blokjes. Leg de twee kipfilets op een vel huishoudfolie. Bestrijk elk stuk met ganzenlever en champignons. Breng op smaak met zout, peper en 4-kruidenmengsel. Rol elk vleeslapje in huishoudfolie en vorm een worst.
2 kippewitten 80g verse ganzenlever 80g Parijse champignons 2g 4-kruidenmengsel Zout Peper
Stap 2 /3
Giet 0,7 L water in de bak van de robot. Leg de gerolde worsten in het stoommandje. Doe het mandje in de robot, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
Stoommandje
Stap 3 /3
Dien het gerecht onmiddellijk op met rijst wanneer de bereiding klaar is.