Andouillette de Troyes aux échalotes et à la moutarde - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Audrey-Co

Andouillette de Troyes aux échalotes et à la moutarde

ratings.4.6

4.6 /5 -

  • Totale tijd 10min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 Andouillettes

  • 2 Échalotes

  • 10 cl Champagne

  • 30 cl Crème liquide

  • 1 càs Moutarde

  • 1 càs Persil

  • 1 càc Huile

Accessoires

  • Extra Crisp
    Extra Crisp

Bereiding

Stap 1 /4

Épluchez et émincez les échalotes. Mettre les andouillettes les échalotes et l'huile dans le fond de la cuve

  • 4 Andouillettes
  • 2 Échalotes
  • 1càc Huile

Stap 2 /4

Débrancher le cookeo et installer l'extra Crisp Sélectionner menu 1/ 25 minutes

  • 4 Andouillettes
  • 2 Échalotes
  • 1càc Huile
  • Extra Crisp

Stap 3 /4

Réserver les andouillettes et rebrancher le cookeo Mélanger la crème la moutarde sel poivre puis ajoutez le champagne avec les échalotes Programmer le mode dorer 3 à 4 minutes

  • 2 Échalotes
  • 10cl Champagne
  • 30cl Crème liquide
  • 1càs Moutarde

Stap 4 /4

Rajouter les andouillettes ainsi que le persil Poursuivre 2 minutes

  • 4 Andouillettes
  • 1càs Persil

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