Aardappelkoekjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Aardappelkoekjes

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5/5

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g aardappelen

  • 50 g ui

  • 1 ei

  • 1 eidooier

  • 60 g bloem

  • Zout

  • Peper

  • Olie

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /5

Schil de aardappelen en snij in blokjes. Schil de ui, snij in grote stukken en doe in de robot met het ultrablade hakmes. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'. Zet opzij.

  • 500g aardappelen
  • 50g ui
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /5

Doe de blokjes aardappel en 25 cl water in de robot met het ultrablade hakmes. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • 500g aardappelen
  • Ultrablade hakmes

Stap 3 /5

Na afloop van het programma voegt u de bloem, de eieren, het eigeel en de uien toe. Breng op smaak met peper en zout, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • 50g ui
  • 1 ei
  • 60g bloem
  • Zout
  • Peper
  • Ultrablade hakmes

Stap 4 /5

Duw de bereiding naar het centrum met een spatel, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /5

Maak kleine koekjes en bak ze in een pan met een beetje olie gedurende ongeveer 15 min. Draai ze na 7 min 30 om.

  • Olie

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228