Aardappelkoekjes
- Totale tijd 35min
- 10min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
500 g aardappelen
50 g ui
1 ei
1 eidooier
60 g bloem
Zout
Peper
Olie
Accessoires
Ultrablade hakmes
Bereiding
Stap 1 /5
Schil de aardappelen en snij in blokjes. Schil de ui, snij in grote stukken en doe in de robot met het ultrablade hakmes. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'. Zet opzij.
500g aardappelen 50g ui
Ultrablade hakmes
Stap 2 /5
Doe de blokjes aardappel en 25 cl water in de robot met het ultrablade hakmes. Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
500g aardappelen
Ultrablade hakmes
Stap 3 /5
Na afloop van het programma voegt u de bloem, de eieren, het eigeel en de uien toe. Breng op smaak met peper en zout, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
50g ui 1 ei 60g bloem Zout Peper
Ultrablade hakmes
Stap 4 /5
Duw de bereiding naar het centrum met een spatel, vergrendel het deksel en druk op 'Start'.
Ultrablade hakmes
Stap 5 /5
Maak kleine koekjes en bak ze in een pan met een beetje olie gedurende ongeveer 15 min. Draai ze na 7 min 30 om.
Olie