Recette de Jessy87

Velouté de saison (butternut)

Name: Velouté de saison (butternut)
Total time: 62 min
Yield: 8
Ingredients: 1200g Butternut; 120g Blanc de poireau; 1 Cube bouillon de poule; 130cl d'eau; Sel

-/5 -

Temps Total 1h 2min

Préparation
12min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 personnes

1200 g Butternut
120 g Blanc de poireau
1 Cube bouillon de poule
130 cl d'eau
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Peler puis couper en cube le butternut. Couper dans le sens de la longueur le blanc de poireau, puis en tronçons. Mettre dans cet ordre l'eau, le cube puis les légumes dans la cuve. Ajouter du sel.