Velouté de potimarron light

Etape 1 /4

Éplucher et couper en deux les oignons et l’ail et les mettre dans le bol Mettre vitesse 13 pendant 5secondes

• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ails

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

vider le potimarron et découper le en cubes et le mettre dans le bol puis mettre 15 secondes. Vitesse 10.

• 1200g De potimarron

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter la cannelle et la muscade, plus ou moins à votre convenance, le sel et le poivre, le cube émietté et le litre d’eau puis lancer le programme soupe velouté pendant seulement 20 minutes

• 1l D’eau
• 1 Cube de volaille dégraissé
• 2pincée Canelle
• 2pincée Muscade
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

À la fin du programme, ajouter les vaches qui rit et repasser en mode manuel mettre 30 secondes vitesse 12, puis rectifier l’assaisonnement si besoin

• 3 Vache qui rit

• Couteau hachoir « Ultrablade »