Velouté courgettes cumin
- Temps Total 10h 12min
- 10h
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
5 Courgettes
3 Pommes de terre
75 cl Eau
1 Échalote
Sel
Poivre
2 càc Cumin
2 Kubor
Huile
Préparation
Etape 1 /5
Laver et couper les pommes de terre et les courgettes
Etape 2 /5
Émincer l’échalote et la faire revenir avec un peu d’huile
Etape 3 /5
Ajouter les légumes et faire dorer 2mn
Etape 4 /5
Ajouter l’eau, 2 Kubor, sel, poivre, cumin et cuire sous pression 12mn
Etape 5 /5
Mixer le velouté
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