Velouté carottes mascarpone
- Temps Total 27min
- 5min
Préparation - 22min
Cuisson - 0min
Repos
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Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Carottes
2 Oignons
1 l Bouillon
2 càs Mascarpone
Sel
Poivre
Huile d'olive
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher et couper en tronçons les carottes et les oignons
Etape 2 /4
Faire dorer les carottes et les oignons dans l'huile d'olive pendant 2 minutes.
Etape 3 /4
Ajouter le bouillon et faire cuire pendant 20 minutes sous pression
Etape 4 /4
Ajouter le mascarpone, le sel, le poivre et mixer le tout.
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