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- Velouté Butternut Mona
Velouté Butternut Mona
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Butternut
3 càs Lentilles corail
2 Portions de Vache qui Rie
Sel
50 cl Eau
1 Bouillon Cube de poule
Préparation
Etape 1 /7
Lavez et épluchez le butternut
Etape 2 /7
Le débiter en gros cube et le réserver
Etape 3 /7
Diluer 50 ml d eau chaude avec le bouillon cube de poule
Etape 4 /7
Verser la préparation dans la cuve et déposer le butternut
Etape 5 /7
Ajouter 3 c à s de lentilles corail et fermer le couvercle pour démarrer la cuisson
Etape 6 /7
À la fin de la cuisson ajouter la vache qui Rie
Etape 7 /7
Passer le contenu de la cuve au pied mixeur
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