Velouté 4 légumes

Etape 1 /3

Éplucher et laver les légumes

• 2 Pommes de terre
• 3 Carottes
• 1 1/4 de choux blanc
• 1 Branche de céleri

Etape 2 /3

Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade

• 2 Pommes de terre
• 3 Carottes
• 1 1/4 de choux blanc
• 1 Branche de céleri
• 2 Bouillons de légumes émiettés
• 25cl Crème semi-épaisse entière
• 40g Beurre salé
• 1l D’eau
• 2pincée Gros sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Recette terminée servir aussitôt.

• 2 Pommes de terre
• 3 Carottes
• 1 1/4 de choux blanc
• 1 Branche de céleri
• 2 Bouillons de légumes émiettés
• 25cl Crème semi-épaisse entière
• 40g Beurre salé
• 1l D’eau
• 2pincée Gros sel