Velouté petit pois saint Moret
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
400 g Petit pois
100 g Patate
300 ml Bouillon poule
200 g Saint Moret
1 Oignon
Poivre
Sel
15 Beurre
Préparation
Etape 1 /6
Faire revenir oignon dans le beurre
Etape 2 /6
Rôtir les patates préalablement coupée en dé Puis ajouter les petits pois
Etape 3 /6
Laissez rôtir 5 min
Etape 4 /6
Ajouter le bouillon, sel poivre
Etape 5 /6
Cuisson 5 min sous pression
Etape 6 /6
Mouliner le tout en ajoutant le saint Moret.
Companions,Ustensils and accessoiries
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