Velouté de potiron et ses légumes d'automne

Etape 1 /5

Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir avec l'huile

• 1 Oignon
• 2gousse d'ail
• 3cl Huile d'olive

Etape 2 /5

Couper en dé tous les légumes et les mettre dans la cuve, faites dorer 2mins

• 1.2kg Potiron
• 300g Pommes de terre
• 300g Carottes
• 300g Poireaux

Etape 3 /5

Rajouter l'eau avec le bouillon de légumes et le sel

• 1 Bouillon de legumes
• 1l Eau
• Sel

Etape 4 /5

Mettre sous pression 15mins

Etape 5 /5

Mixer le tout, moi j'enlève un peu d'eau pour que se soit moin liquide puis rajouter la crème fraîche

• 15ml Crème fraîche