Velouté de fanes de radis
- Temps Total 10min
- 1min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Botte de radis
1 Oignon
500 ml Eau
1 Morceau de beurre
0.5 Bouillon de volaille
4 Pomme de terre
Préparation
Etape 1 /5
Coupez les oignons les faire revenir dans le beurre pendant 3 minutes
Etape 2 /5
Coupez les pomme de terre en tout petits morceaux , laver les fanes de radis dorer pendant 2 minutes
Etape 3 /5
Ajoutez l'eau le demi bouillon de volaille
Etape 4 /5
Cuisson sous pression pendant 3minutes.
Etape 5 /5
Mixez le tous, vous pouvez ajouter une spiral de crème semi épaisse
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