Velouté de fanes de chou-fleur
- Temps Total 1h 8min
- 5min
Préparation - 1h 3min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
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Ingrédients
8 personnes
1 Chou-fleur
2 Pomme de terre
1 pincée Kub or
1 l Eau
10 cl Crème fraîche
10 g Beurre
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Couper les les fanes de chou-fleur et les nettoyer à grande eau ainsi que Pelé la pomme de terre
Etape 2 /3
placer dans le bol le couteau ultrablade Verser un litre d'eau dans le bol ajouter lles fanes de chou-fleur couper un morceau la pomme de terre le kub or et un peu de sel
Etape 3 /3
À la fin de la cuisson ajouter le beurre la crème fraîche un peu de poivre et rectifier l'assaisonnement à votre convenance
Companions,Ustensils and accessoiries