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Velouté de chou-fleur
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
5 personnes
1 Chou-fleur
1 Poireau
3 Pommes de terre
20 g Beurre
1 pincée Sel
110 cl Eau
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /2
Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux.
Etape 2 /2
Placer le couteau Ultrablade dans le Companion et ajouter les légumes, le sel et l'eau. Lancer le programme Soupe P1 avec le bouchon, et cuire pendant 30 min.
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