Velouté d'asperges verte et mascarpone
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (18)
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo+ Grameez CE859800 Multicuiseur intelligent haute pression - 6 programmes - Recettes illimitées - Balance connectée COOKEO 6 L CONNECT Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
20 Asperges vertes en bocaux
2 Échalotes
2 Pommes de terre moyenne
50 cl Eau
1 Cube de bouillon de légumes
125 g Mascarpone
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /3
Émincez les échalotes, coupez en dés les pommes de terre, et les asperges.
Etape 2 /3
Mettez le tout dans la cuve avec le bouillon de légumes fondue dans les 50 cl d'eau chaude, Salez et poivrez. Faites mijoter 20 minutes.
Etape 3 /3
Mixez le tout et rajoutez le mascarpone et mixez de nouveau. Goûtez, si nécessaire Salez et poivrez a nouveau. C'est prêt. Bonne dégustation
Companions,Ustensils and accessoiries
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