Etape 1 /4

Épluchez les légumes et coupez-les grossièrement.

• 40g céleri rave
• 40g blanc de poireau
• 2 échalotes
• 1gousse d’ail

Etape 2 /4

Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Ajoutez le cube de bouillon, les marrons et 85 cl d’eau. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 600g châtaignes surgelées
• 40g céleri rave
• 40g blanc de poireau
• 2 échalotes
• 1gousse d’ail
• 1cube de bouillon de poule

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Coupez le foie gras en cubes. À la fin du programme, ajoutez le foie gras, verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 120g foie gras mi-cuit

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Servez chaud.