Truffes au chocolat au lait - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de celia

Truffes au chocolat au lait

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  • Temps Total 2h 47min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    2h

Ingrédients

90 pièces

  • 720 g Chocolat au lait à cuire

  • 40 g Beurre

  • 40 cl Crème semi épaisse

  • 80 g Noix de coco râpée

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le beurre et le chocolat coupés en morceaux dans la cuve

  • 720g Chocolat au lait à cuire
  • 40g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter le crème

  • 40cl Crème semi épaisse
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Verser dans un bol une fois que le mélange est homogène et réserver au frais au moins 2h

Etape 4 /4

Former des boules et les rouler dans de la noix de coco

  • 80g Noix de coco râpée

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