Tofu & Rice “Protein Bowl”

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon pelé et coupé en quatre. Hachez en vitesse 8 pendant 20 secondes.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile et le tofu coupé en dés. Lancez le Programme Mijoté P1 à 130 °C pendant 15 minutes.

• 200g Tofu nature

• Mélangeur

Etape 3 /4

Retirez le tofu et réservez. Ajoutez le riz, l’eau, les pois chiches, cube de bouillon effrité, le curry en poudre et 30cl de lait de coco.

• 250g Riz complet
• 50cl Lait de coco
• 400ml Eau
• 1 Cube de bouillon
• 2càs Curry
• 100g Pois Chiches

• Mélangeur

Etape 4 /4

2 mins avant la fin, ajoutez le tofu réservé et le reste du lait de coco. Laissez reposer et servez !

• 200g Tofu nature
• 50cl Lait de coco