Terrine de poires et épices
- Temps Total 25min
- 20min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
250 g Poires pelées, coupées en cube
12 cl Eau
30 g Sucre
5 g Gélatine en feuilles, ramollie dans un bol d'eau glacée
0.5 Bâton de cannelle
0.33 Gousse de vanille grattée
Moule à cake
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Ramollir la gélatine dans un bol d'eau glacée.
Etape 3 /6
Placer tous les ingrédients sauf la gélatine dans la cuve.
Etape 4 /6
Cuisson sous pression : 5 min
Etape 5 /6
Mixer le jus avec la gélatine. Placer les poires dans le moule, y verser le jus. Garder au froid.
Etape 6 /6
Servir !
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
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Cuve de cuisson SS-186082
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Cuve de cuisson SS-186157
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Crochet SS-186228
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