Tartinade pomme coco
- Temps Total 4h 27min
- 20min
Préparation - 7min
Cuisson - 4h
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 càs Sucre
0.5 càc Agar-agar
25 g Miel solide
10 g Huile de coco
7 cl Eau
1 pincée Sel
300 g Pommes
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Dans un bol, mélanger le sucre et l'agar-agar.
Etape 3 /7
Dans la cuve, ajouter le mélange sucre-agar-agar, le miel, l'huile de coco, l'eau et le sel.
Etape 4 /7
Porter le mélange à ébullition. Réserver.
Etape 5 /7
Placer 20 cl d'eau dans la cuve. Placer les pommes dans le panier vapeur.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Mixer les pommes avec le mélange. Placer dans un pot au frais 4 h.
Companions,Ustensils and accessoiries
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