Taboulé de chou-fleur et grenade
Moulinex
Recette de Moulinex

Taboulé de chou-fleur et grenade

ratings.0

-/5

  • Temps Total 12min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Chou-fleur

  • 1 Oignon rouge

  • 60 g Graines de grenade

  • 1 Citron jaune

  • 1 Citron confit

  • 2 càs Huile d'olive

  • 2 Persil plat

  • 2 Aneth

  • 2 Menthe

  • 200 g Tomates cerises

  • Sel

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /11

Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en quatre.

  • 1 Oignon rouge

Etape 2 /11

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, versez l'oignon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1 Oignon rouge
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /11

Réservez-le. Coupez le chou-fleur en morceaux.

  • 800g Chou-fleur

Etape 4 /11

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez le chou-fleur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 800g Chou-fleur
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /11

A l'aide d'une spatule souple, raclez les bords et ramenez le chou-fleur au centre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /11

Versez le taboulé de chou-fleur dans un grand saladier.

Etape 7 /11

Pressez le citron et réservez le jus.

  • 1 Citron jaune

Etape 8 /11

Ciselez les herbes. Coupez finement le citron confit.

  • 1 Citron confit
  • 2 Persil plat
  • 2 Aneth
  • 2 Menthe

Etape 9 /11

Ajoutez l'oignon, les graines de grenade, le jus de citron, le citron confit, les herbes et l'huile d'olive. Mélangez bien.

  • 1 Oignon rouge
  • 60g Graines de grenade
  • 1 Citron jaune
  • 1 Citron confit
  • 2càs Huile d'olive
  • 2 Persil plat
  • 2 Aneth
  • 2 Menthe

Etape 10 /11

Coupez les tomates cerises en deux.

  • 200g Tomates cerises

Etape 11 /11

Ajoutez les tomates cerises, salez, poivrez et servez immédiatement.

  • 200g Tomates cerises
  • Sel

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228