Recette de Phil

Suprême de poulet au cookeo

Name: Suprême de poulet au cookeo
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Suprême de pintade; 20cl Vin blanc; 20cl Crème fraîche; 300g Champignons de Paris; 20g Beurre; 2 Échalotes; 2càs Maïzena avec eau froide; 10cl Eau; Sel + poivre

4.4/5 -

2 Avis

Temps Total 32min

Préparation
10min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

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Ingrédients

4 personnes

4 Suprême de pintade
20 cl Vin blanc
20 cl Crème fraîche
300 g Champignons de Paris
20 g Beurre
2 Échalotes
2 càs Maïzena avec eau froide
10 cl Eau
Sel + poivre

Préparation

Etape 1 /3

Mettre le cookeo en mode dorer. Faire revenir dans du beurre lez morceaux de pintade pendant 3 minutes Saupoudrer de maïzena Ajouter les échalotes, les cèpes puis fairedorer 2 minutes de plus Ajouter le vin blanc Saler, poivrer puis attendre 2 minutes