Steak de boeuf et légumes rôtis - Recette Cookeo V3 Mini | Moulinex
eFarmz
Recette de eFarmz

Steak de boeuf et légumes rôtis

Avis 2 étoiles (moyenne)

2 /5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 400 g Pommes de terre chaire ferme

  • 0.5 Oignon rouge

  • 1 Yahourt

  • 1 Courgette

  • 2 Tomates

  • 1 càc Origan sec

  • 2 Steaks de bœuf

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

  • 400g Pommes de terre chaire ferme
  • 0.5 Oignon rouge
  • 1 Yahourt
  • 1 Courgette
  • 2 Tomates
  • 1càc Origan sec
  • 2 Steaks de bœuf

Etape 2 /7

Découper les courgettes en rondelles d'1cm, les pommes de terre en cubes et les tomates en quartiers. Émincer les oignons rouges.

  • 400g Pommes de terre chaire ferme
  • 1 Courgette
  • 2 Tomates

Etape 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.Faire dorer les courgettes et les pommes de terre.

  • 400g Pommes de terre chaire ferme
  • 1 Courgette

Etape 4 /7

Ajouter les tomates en quartiers et 20cl d'eau.

  • 2 Tomates

Etape 5 /7

Cuisson sous pression. A la fin de la cuisson, réserver en enlevant l'excédant d'eau

Etape 6 /7

Ajouter le beurre dans la cuve. Faire dorer les steacks de boeuf à votre préférence.

Etape 7 /7

Servir avec une sauce à base de yaourt, moutarde et oignons rouges. Bon appétit !

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