Soupe portugaise au haricots blanc

Etape 1 /4

1. Epluchez ou équeuter les légumes et coupez-les en morceaux dans le cookeo sur le mode dorer ,faites revenir les légumes dans le beurre fondu pendant 3 minutes.

• 4 Pomme de terre
• 3 Carottes
• 300g Haricots plats
• 20g Beurre

Etape 2 /4

2.assaisonnez ajoutez les haricots blancs et le chorizo coupé en tranche , puis couvrez avec 1l d'eau.

• 200g De coco blanc cuit
• 1.2 Chorizo

Etape 3 /4

3lancez le mode sous pression pour 10 minutes

Etape 4 /4

servez parsemé de coriandre fraîche hachée

• 1 Coriandre frais