Soupe mandarines caramel - Recette Cookeo V3 Mini | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex
  • recipes.tag.recipeImproved.label
    recipes.tag.recipeImproved.label

Soupe mandarines caramel

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min
undefined

recipes.recipeImproved.title

recipes.recipeImproved.description

Ingrédients

2 personnes

  • 50 g Sucre

  • 20 g Miel

  • 20 g Beurre

  • 2.5 càs Crème liquide

  • 2 Mandarines bio

  • 125 g Sucre pour le sirop

  • 50 cl Eau

  • 1 Fleur de badiane

  • 1 Bâton de cannelle

  • 2 Madeleines

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

  • 50g Sucre
  • 20g Miel
  • 20g Beurre
  • 2.5càs Crème liquide
  • 2 Mandarines bio
  • 125g Sucre pour le sirop
  • 50cl Eau
  • 1 Fleur de badiane
  • 1 Bâton de cannelle
  • 2 Madeleines

Etape 2 /7

Verser le sucre, le miel et le beurre dans la cuve.

  • 50g Sucre
  • 20g Miel
  • 20g Beurre

Etape 3 /7

Chauffer jusqu'à obtenir une belle coloration caramel. Ajouter la crème et mélanger. Réserver.

Etape 4 /7

Placer les mandarines non pelées, le sucre pour le sirop, l'eau et les épices dans la cuve.

  • 2 Mandarines bio
  • 125g Sucre pour le sirop
  • 50cl Eau
  • 1 Fleur de badiane
  • 1 Bâton de cannelle

Etape 5 /7

Cuisson sous pression.

Etape 6 /7

Laisser refroidir les fruits dans le sirop.

Etape 7 /7

Servir les fruits, le sirop, les madeleines et le caramel.

  • 2 Madeleines

Companions,Ustensils and accessoiries