Soupe glacée à la betterave

Etape 1 /2

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez la pomme et la betterave épluchées et coupées en dés, le gingembre, la crème, le bouillon et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 525g Betteraves cuites
• 120g Pomme granny smith
• 8g Gingembre
• 60cl Crème liquide
• 30cl Bouillon de légumes
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Servez froid.