Soupe de lentilles et fideua

Etape 1 /5

Éplucher et émincer l'ail et l'oignon et les carottes en petits morceaux.

• 50g Oignons
• 50g Carottes
• 2 Gousses d'ails

Etape 2 /5

Égoutter les lentilles qui ont préalablement trempé une heure.

• 100g Lentilles vertes

Etape 3 /5

Ajouter les légumes et les lentilles dans l'appareil avec le bouillon de bœuf, les tomates concassées, l'huile d'olive et du sel et du poivre. Et cuire couvercle verrouillé.

• 100g Lentilles vertes
• 50g Oignons
• 50g Carottes
• 2 Gousses d'ails
• 2càs Huile d'olive
• 150g Tomates pellées
• 700ml Bouillon de boeufs
• Sel et poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les pâtes fideua et poursuive la cuisson couvercle verrouillé.

• 50g Pâtes fideua

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servir et déguster.