Soupe bol lapin de Pâques

Etape 1 /5

Couper le chou en fleurette. Éplucher et découper la carotte en gros cubes.

• 400g Chou-fleur
• 1 Carotte (environ 100 g)

Etape 2 /5

Mettre les légumes, le bouillon, le curcuma et le sel dans le bol du mixeur. Fermer le couvercle et choisir le programme SMOOTH SOUP pendant 30 minutes.

• 400g Chou-fleur
• 1 Carotte (environ 100 g)
• 500ml Eau ou bouillon
• 1càc Curcuma
• Sel

Etape 3 /5

Servir dans un petit pain rond.

• 2 Petit pain rond

Etape 4 /5

Pour cela, découper 1/3 du pain pour récupérer le chapeau. Découper le chapeau sur la moitié de la hauteur pour garder un joli rond. Avec la chute découper 2 oreilles et les placer sur le rond. Ajouter un nez avec une fleurette de chou-fleur et les yeux avec des rondelles de carottes.

• 400g Chou-fleur
• 1 Carotte (environ 100 g)
• 2 Petit pain rond

Etape 5 /5

Évider la base de la mie, verser la soupe et poser le chapeau lapin sur le rebord.