Soupe Poipableu de Nannou

Etape 1 /7

Préparez les ingrédients. Pelez et hachez les oignons. Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Lavez, pelez et coupez les patates grossièrement. Coupez le fromage Bresse Bleue grossièrement.

• 2 Gros oignons
• 2 Poireaux
• 20 Petites patates
• 150g De Bresse Bleu

Etape 2 /7

En mode Dorage, faire fondre la graisse de canard dans la cuve. Ajoutez les oignons et faites dorer le tout pendant deux minutes en mélangeant sans arrêt.

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olive)
• 2 Gros oignons

Etape 3 /7

Ajoutez les poireaux et les patates. Faire cuire le tout pendant cinq minutes en mélangeant régulièrement.

• 2 Poireaux
• 20 Petites patates

Etape 4 /7

Ajoutez l’eau et les trois cubes. Poivrez à votre convenance. Mélangez.

• 1.5l D’eau
• 1 Cube Bouquet garni
• 2 Cubes Volaille
• Poivre

Etape 5 /7

Cuisson sous pression 10 minutes.

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olive)
• 2 Gros oignons
• 2 Poireaux
• 20 Petites patates
• 1.5l D’eau
• 1 Cube Bouquet garni
• 2 Cubes Volaille
• Poivre

Etape 6 /7

Ajoutez le Bresse Bleu. Mixez.

• 150g De Bresse Bleu

Etape 7 /7

Régalez-vous!!!

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olive)
• 2 Gros oignons
• 2 Poireaux
• 20 Petites patates
• 1.5l D’eau
• 1 Cube Bouquet garni
• 2 Cubes Volaille
• Poivre
• 150g De Bresse Bleu