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- Soupe 6 légumes
Soupe 6 légumes
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
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Ingrédients
4 personnes
10 g Beurre
2 Oignons
2 Poireaux
4 Carottes
2 Pommes de terres
2 Courgettes
10 cl Crème
1 Cube de légumes
Eau
2 Tomates
Préparation
Etape 1 /6
Éplucher et couper tous les légumes en cube sauf les poireaux et les oignons
Etape 2 /6
Couper finement les oignons et les poireaux
Etape 3 /6
Mettre en mode dorer. Ajouter pendant le préchauffage le beurre, les oignons et les poireaux. Remuer en continu
Etape 4 /6
Après le préchauffage, arrêter le mode dorer. Ajouter dans la cuve les pommes de terres, les tomates, les courgettes et les carottes. Recouvrir le tout d'eau. Émietter le cube de légumes par-dessus
Etape 5 /6
Mettre en cuisson sous pression 20 minutes
Etape 6 /6
Une fois la cuisson finie, mettre le tout dans un mixeur. Ajouter la crème et mixer. C'est prêt ! Bon appétit
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