Soupe à l'oignon classique - Recette undefined | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Soupe à l'oignon classique

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 5 oignons

  • 20 g de beurre

  • 1 càs de farine

  • 1 l de bouillon de volaille

  • Sel, poivre

  • 4 tranche de pain de campagne

  • 100 g de gruyère râpé

Préparation

Etape 1 /5

Pelez les oignons et émincez-les.

  • 5 oignons

Etape 2 /5

Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y dorer les oignons.

  • 5 oignons
  • 20g de beurre

Etape 3 /5

Versez les oignons dans le bol du robot EasySoup et ajoutez la farine et le bouillon. Salez, poivrez et lancez le programme P2.

  • 1càs de farine
  • 1l de bouillon de volaille
  • Sel, poivre

Etape 4 /5

Versez la soupe dans 4 bols individuels allant au four.

Etape 5 /5

Disposez les tranches de pain de campagne sur la soupe, parsemez de gruyère et passez au grill 3 min. Servez aussitôt.

  • 4tranche de pain de campagne
  • 100g de gruyère râpé

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