Soupe de lentilles corail
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
100 g Lentilles corail
50 g Oignon
1 gousse Ail
50 g Pomme de terre
0.33 càc Cumin en poudre
45 cl Bouillon de légumes (ou eau)
1 càs Persil
0.5 Citron frais
1 càs Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /6
Préparation des ingrédients.
Etape 2 /6
Verser l'huile
Etape 3 /6
Caraméliser l'oignon, et l'ail avec le cumin. Ajouter la pomme de terre.
Etape 4 /6
Ajouter les lentilles et le bouillon. Goûter et rectifier en sel et poivre.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Mixer et servir avec le persil et le citron.
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