Soupe à l'oignon

Etape 1 /6

Épluchez les oignons et les pommes de terre

• 4 Gros oignons
• 3 Belles pommes de terre

Etape 2 /6

Dans le robot, muni du MELANGEUR, mettez le beurre en morceaux, les oignons et les pommes de terre. Choisir "Slow Cook P1, 5min et 130°

• 50g Beurre
• 4 Gros oignons
• 3 Belles pommes de terre

• Mélangeur

Etape 3 /6

À la fin de cette étape, remplacez le "mélangeur" par le couteau "Ultrablade".

• 50g Beurre
• 4 Gros oignons
• 3 Belles pommes de terre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Ajoutez 1,5L d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Choisissez "Soup P2 pendant 1h00 à 100°. Appuyez sur Start

• 50g Beurre
• 4 Gros oignons
• 3 Belles pommes de terre
• 1 Cube boullion legumes
• 1.5l Eau

Etape 5 /6

Après cette heure de cuisson, assaisonnez avec sel et poivre. Rechoisisez "Soup P2 pendant 30min à 100°

• Poivre
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

Servir chaud, recouvert de gruyère râpé egt de croûtons. BON APPÉTIT

• Gruyère râpé
• Croûtons