Sorbet pêche maison
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
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Ingrédients
4 personnes
500 g Pêche
1 Blanc d’oeuf
80 g Sucre glace
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les fruits congelés Lancez vitesse 9 pendant 2 min
Etape 2 /4
Lancer ensuite en vitesse 12 pendant 1 min, rajoutez un peu de temps si vos fruits ne sont pas complètement hachés puis Raclez les parois.
Etape 3 /4
Ajoutez le sucre glace et le blanc d’oeuf et lancez 30 secondes vitesse 12
Etape 4 /4
Changez l’ustensile et mettez le batteur, lancez vitesse 6 pendant 1m30
Companions,Ustensils and accessoiries