Sopa Juliana

Etape 1 /6

Épluchez et coupez les pommes de terre, les carottes, le potiron, les poireau, les haricots plats et les courgettes en morceaux de 2cm. Réservez-les sans les mélanger.

• 220g Carottes
• 180g Pommes de terre
• 250g Potiron
• 100g Courgettes
• 100g Blancs de poireaux
• 100g Haricots verts plats

Etape 2 /6

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les gousses d'ail épluchées et l'oignon épluché et coupé en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 110g Oignon
• 9g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajoutez l'huile d'olive et l'origan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1càc Origan
• 3cl Huile d'olive

Etape 4 /6

Ajoutez la moitié du potiron, des pommes de terre, des carottes et le cube de bouillon de légumes. Positionnez le panier vapeur et ajoutez-y le reste des légumes coupés.

• 20g Cube de bouillon de légumes
• 220g Carottes
• 180g Pommes de terre
• 250g Potiron
• 100g Courgettes
• 100g Blancs de poireaux
• 100g Haricots verts plats

• Panier vapeur

Etape 5 /6

Ajoutez l'eau en prenant soin de ne pas dépasser le niveau maximum. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200cl Eau

• Panier vapeur

Etape 6 /6

Servez chaud.