Etape 1 /7

Lavez et zestez le citron vert. Pressez le jus. Réservez.

• 70g Citron vert

Etape 2 /7

Pelez les avocats et coupez la chair en morceaux. Réservez.

• 400g Avocats bien mûrs

Etape 3 /7

Pelez et coupez le kiwi en morceaux. Réservez.

• 100g Kiwi

Etape 4 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l'avocat et le kiwi avec le zeste et le jus de citron vert et le jus de citron. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 70g Citron vert
• 4cl Jus de citron jaune

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /7

Ajoutez le lait d’amande, les glaçons, le miel et la pincée de sel et la moitié de coriandre effeuillée. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 25cl Lait d’amande
• 3 Glaçons
• 45g Miel
• 5brin Coriandre
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

Si le smoothie est trop épais, rajoutez un peu de lait. Ciselez le reste de la coriandre.

• 5brin Coriandre

Etape 7 /7

Servez rapidement dans des verres en parsemant de coriandre ciselée et de zestes.

• 5brin Coriandre