Recette de mimilaloraine

Sauté de veau aux champignons

Name: Sauté de veau aux champignons
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600g de veau en morceaux; 2 gros oignons; 2 gousses d'ails; 5g sel; 3g poivre; 5g curcuma; 5g curry; 2càs huile tournesol; 30g beurre; 20cl crème liquide; 3 cubes de volaille; 300g champignons en boite; 250ml eau; 10g fécule; 3càs eau

2/5 -

1 Avis

Temps Total 45min

Préparation
10min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (6)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

4 personnes

600 g de veau en morceaux
2 gros oignons
2 gousses d'ails
5 g sel
3 g poivre
5 g curcuma
5 g curry
2 càs huile tournesol
30 g beurre
20 cl crème liquide
3 cubes de volaille
300 g champignons en boite
250 ml eau
10 g fécule
3 càs eau

Préparation

Etape 1 /3

Mettre le cookeo sur mode rissolage fort ajouter l'huile et le beurre ajouter la viande coupée mélanger bien pour bien la dorer puis ajouter les oignons émincés et l'ail puis ajouter les épices sel poivre curcuma curry et cubes de volailles ajouter l'eau puis mélanger la fécule avec les 3 cuillères a soupe d'eau verser dans la cuve mélanger mettre en pression douce 10 MN après cuisson ouvrir pour terminer la sauce verser la crème liquide et ajouter les champignons mettre en mijotage 5mn