Sauté de légumes croquants

Etape 1 /5

Couper les légumes (sauf le soja)et hacher les condiments.

• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge
• 4 Carottes
• 1 Oignon
• 200g De Ciboulette
• 100g De Coriandre
• 100g De Coriandre thaïlandaise
• 5 Feuilles de menthe
• 1càs D'huile

Etape 2 /5

Faire dorer l'oignon.

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Rajouter les poivrons et carottes faire dorer pendant 3 min.

• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge
• 4 Carottes

Etape 4 /5

Rajouter l'eau et les sauces, laisser cuire pendant 6 min.

• 1càs De Sauce huître
• 1càs De sauce soja
• 150ml D'eau

Etape 5 /5

Pour terminer, mettre les condiments et le soja et bien mélanger et c'est prêt.

• 200g De Ciboulette
• 100g De Coriandre
• 100g De Coriandre thaïlandaise
• 5 Feuilles de menthe
• 250g De soja