Sauce pour pâtes feta et betterave

Etape 1 /4

Préparez les ingrédients. Pressez les citrons.

• 80g Betterave cuite
• 80g Feta
• 5cl Eau
• 2cl Crème liquide
• 1gousse Ail
• 2cl Huile d’olive
• 1 Citron
• 1càs Tahini (purée de sésame)
• 2càs Noisettes
• 1càc Romarin
• Sel, poivre

Etape 2 /4

Mettez tous les ingrédients en commençant par la betterave. Gardez la moitié de la feta, les noisettes concassées et le romarin pour la décoration.

• 80g Betterave cuite
• 80g Feta
• 5cl Eau
• 2cl Crème liquide
• 1gousse Ail
• 2cl Huile d’olive
• 1 Citron
• 1càs Tahini (purée de sésame)
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

Etape 4 /4

Si le mélange est trop épais, ajouter de l'eau et remixez. Rectifiez l’assaisonnement. Servez avec vos pâtes préférées et saupoudrez de la feta restante, de noisettes concassées et de romarin.

• 80g Feta
• 2càs Noisettes
• 1càc Romarin