Sauce bolo à ma façon

Etape 1 /3

Nettoyer, l'oignon, la courgette et les carottes , émincer l'oignon et coupez les carottes en morceau

• 2 gros oignons
• 4 carottes
• 1 Petite courgette

Etape 2 /3

Faire chauffer l'huile d'olive ,ajouter l'oignon le haché et laisser colorer ,ajouter les carottes et les gousses d'ail

• 600g de haché porc et veau
• 2 gros oignons
• 4 carottes
• 1 Petite courgette
• 3càs d'huile d'olives
• 3 gousse d'ail

Etape 3 /3

Ajouter le reste des ingrédients et surtout bien mélanger pour éviter que cela accroche dans le fond de la cuve. Lancez la cuisson

• 600g de haché porc et veau
• 2 gros oignons
• 4 carottes
• 1 Petite courgette
• 3càs d'huile d'olives
• 3 boites de tomates pelé
• 2 cartons de coulis de tomates
• 1càc de sel ,poivre ,basilic ,thym, laurier ,origan
• 3 gousse d'ail
• 1càs de sucre blanc
• 10cl de bouillon de boeuf