Samoussa boeuf courgettes

Etape 1 /5

Coupez la courgette grossièrement et la mettre dans la cuve muni du hachoir

• 1 Courgette

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Placez le mélangeur , mettre le hachis de boeuf, sel poivre et cumin et lancez le programme p3 sans le bouchon

• 500g Bœuf haché
• 2càc Cumin
• pincée Sel
• pincée Poivre
• 50ml D'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

En fin de cuisson, enlevez l'excédent de jus , laissez refroidir, puis ajoutez le cheddar

• 150g Cheddar râpé

Etape 4 /5

Prechauffez le four à 220°c . Coupez les feuilles de brick en 2, et procédez au façonnage des samoussa jusqu'à épuisement de la farce.

• 10 Feuilles de brick

Etape 5 /5

Enfourner 15 min après avoir badigeonner les samoussa avec de l'huile.